Feldküche

Die Field Kitchen – Für gutes Essen draußen

Seit Jahren ziehen wir mit Kaffeekanne und Proviant hinaus in die Natur, mit belegten Broten oder etwas für den Grill im Gepäck. Und doch wissen wir alle: Draußen schmeckt ein gutes Essen einfach besser. Nur war die Vorbereitung oft umständlich. Also haben wir ein Set entwickelt, das inspiriert und es leicht macht, alles Nötige für eine einfache, aber richtig gute Mahlzeit im Freien mitzunehmen. Die Idee: Die meisten Zutaten kommen direkt in den Topf, das Set wird geöffnet und schon ist ein kompaktes Schneidebrett zur Hand. Mit einem scharfen, robusten Kochmesser ist alles komplett. So entstand die Field Kitchen.

Die Field Kitchen ist für alle gedacht, die gerade erst mit dem Kochen draußen beginnen, genauso wie für diejenigen, die bereits kulinarische Abenteuer in der Natur suchen. Ob am vertrauten Wochenendplatz oder auf abgelegenen Wegen: Mit diesem Set bist du gut ausgerüstet, um draußen gute Mahlzeiten zuzubereiten.

Zum Set gehört ein einzigartiges Full-Tang-Field Chef-Messer, gefertigt von Roselli aus ihrem Kohlenstoffstahl. Das sorgt für außergewöhnliche Schärfe und nachhaltigkeit. Zusammen mit unserer passgenauen Scheide, einem handgefertigten runden Schneidebrett und dem Field Pot aus Edelstahl von Muurikka hast du alles dabei, was du für einen guten Eintopf, Pasta, Risotto oder eine Suppe mitten in der Natur brauchst.

Und wie bei allen Kasperi Sets entwickelt auch dieses mit der Zeit eine Patina, die von den vielen guten Mahlzeiten unter freiem Himmel erzählt.

Design

Die Field Kitchen

• Das kompakte Field Chef Knife hat eine Full-Tang-Konstruktion mit robustem Griff und liegt auch unter anspruchsvollen Bedingungen sicher in der Hand.
• Die Klinge aus dem Kohlenstoffstahl von Roselli bleibt auch bei wiederholtem Einsatz lange scharf und eignet sich ideal zum Schneiden, Zerteilen und Würfeln.
• Unsere passgenaue Scheide schützt die Klinge und macht den Transport sicher und unkompliziert.
• Das runde Schneidebrett nach Maß wird aus nordischer Pine gefertigt und mit Leinöl behandelt. Ideal für die Zubereitung deiner Zutaten draußen in der Natur.
• Der Field Pot aus Edelstahl bietet die richtige Balance: genug Masse zum Anbraten und zugleich einen guten Griff, um ihn über dem offenen Feuer aufzuhängen. Dabei bleibt er leicht und gut tragbar. Ideal für herzhafte Mahlzeiten am Lagerfeuer.
• Ein Riemen hält das gesamte Set kompakt zusammen und macht es einfach zu tragen und zu verstauen.

Details

Materialien und Herkunft

Das Field Chef Knife

• Stahl: 2 mm Kohlenstoffstahl, Härte 60 HRC
• Handgefertigt in Finnland von Roselli
• Klingenlänge: 115 mm
• Klingenhöhe: 40 mm
• Gesamtlänge: 240 mm
• Klingenstärke: 2 mm
  
• Griff: Maser-Birch mit Full-Tang-Konstruktion und Leinölbehandlung

Das Schneidebrett

• Material: Schottische Pine
• Handgefertigt in Finnland

Der Field Pot

• Material: Edelstahl
• Hergestellt von Muurikka, Finnland
• Fassungsvermögen: 2,3 Liter

Anwendung

So gelingt ein gutes Essen draußen

Mit dem Field Chef Set wird das Kochen draußen zum Vergnügen. Die Zutaten lassen sich direkt im Topf transportieren, und am Ziel angekommen, können Sie mit Messer und Schneidebrett Gemüse schneiden, Fleisch vorbereiten oder Kräuter hacken. Der Field Pot eignet sich ideal für Eintöpfe, Suppen, Pasta und Risotto. Er lässt sich aber auch zum Braten verwenden. Mit dem robusten Riemen ist nach dem Essen alles schnell wieder beisammen und sicher verstaut.

So pflegen Sie Ihr Field Chef Set

Damit Ihr Field Chef Messer Sie lange begleitet, sollte es nach jedem Gebrauch sauber und trocken sein. Der Kohlenstoffstahl ist äußerst robust, sollte nach Kontakt mit Salzwasser jedoch abgespült, gründlich getrocknet und leicht eingeölt werden, um Korrosion zu vermeiden. Das Schneidebrett lässt sich mit einem feuchten Tuch abwischen. Den Topf bitte vor dem Verstauen reinigen und gut trocknen.

Dieses Produkt umfasst Rosellis lebenslangen Schleifservice. Sollte die Klinge also einmal aufgearbeitet werden müssen, senden Sie das Produkt einfach ein, und Roselli kümmert sich darum.