필드 키친

Field Kitchen - 야외에서 제대로 요리하는 즐거움

우리는 오랫동안 커피포트와 커피를 챙겨 들고 자연으로 나갔습니다. 샌드위치를 가져가기도 하고, 가끔은 구워 먹을 거리도 함께 챙겼죠. 하지만 모두가 알듯, 야외에서 먹는 제대로 된 한 끼는 유난히 더 맛있습니다. 문제는 늘 준비가 번거롭다는 점이었습니다. 그래서 간단하면서도 맛있는 야외 식사를 위해 필요한 것을 손쉽게 챙길 수 있고, 동시에 요리에 대한 의욕도 북돋워 주는 도구 세트를 구상하게 되었습니다. 대부분의 재료를 냄비에 담아 챙기고, 세트를 펼치면 곧바로 아담한 도마가 나옵니다. 여기에 날카롭고 튼튼한 셰프 나이프 하나면 마무리까지 충분하죠. 그렇게 Field Kitchen이 탄생했습니다. 

Field Kitchen은 이제 막 야외 요리를 시작하는 분부터, 이미 자연 속에서 새로운 요리를 즐기는 분들까지 모두를 위해 설계되었습니다. 주말마다 찾는 아지트에서 요리하든, 한적한 트레일을 따라 더 깊은 곳으로 떠나든, 이 세트 하나면 자연 속에서도 만족스러운 한 끼를 준비할 수 있습니다.

이 세트에는 Roselli의 카본 스틸로 제작한 독특한 풀탱 구조의 Field Chef Knife가 포함됩니다. 뛰어난 예리함과 내구성을 갖춘 나이프에 Kasperi 맞춤 칼집, 수작업으로 만든 원형 도마, 그리고 Muurikka의 스테인리스 스틸 Field Pot를 더했습니다. 자연 한가운데에서 스튜, 파스타, 리소토, 수프 같은 근사한 한 끼를 만들기에 충분한 구성입니다.

그리고 모든 Kasperi 세트와 마찬가지로, 이 세트 역시 사용할수록 야외에서 만든 맛있는 식사의 흔적이 담긴 고유한 파티나를 더해 갑니다. 

디자인

Field Kitchen

• 컴팩트한 Field Chef Knife는 풀탱 구조와 견고한 손잡이를 갖춰, 쉽지 않은 환경에서도 안정적으로 쥘 수 있습니다.
• Roselli의 카본 스틸로 만든 칼날은 여러 번 사용해도 날이 오래 유지되어, 다지기, 썰기, 슬라이스 작업에 두루 잘 맞습니다.
• 맞춤 제작한 칼집은 칼날을 안전하게 보호하고, 휴대도 간편하게 해줍니다.
• 맞춤 원형 도마는 북유럽산 Pine로 만들고 아마인유로 마감해, 야외에서 식재료를 손질하기에 알맞습니다.
• 스테인리스 스틸 Field Pot는 재료를 충분히 볶아낼 수 있는 무게감과, 모닥불 위에 걸기 좋은 손잡이 구조 사이의 균형을 잘 맞췄습니다. 그러면서도 가볍고 휴대가 쉬워 캠프파이어 위에서 든든한 한 끼를 만들기에 좋습니다.
• 스트랩으로 세트 전체를 깔끔하게 묶어 둘 수 있어, 휴대와 보관이 편합니다.

상세 정보

소재와 제작지

Field Chef Knife

• 강재: 2mm 카본 스틸, 경도 60 HRC
• 핀란드에서 Roselli가 수작업으로 제작
• 칼날 길이: 115mm
• 칼날 높이: 40mm
• 전체 길이: 240mm
• 칼날 두께: 2mm
  
• 손잡이: 컬리 Birch, 풀탱 구조, 아마인유 마감

도마

• 소재: Scots Pine
• 핀란드에서 수작업으로 제작

Field Pot

• 소재: 스테인리스 스틸
• 핀란드 Muurikka 제작
• 용량: 2.3리터

사용 안내

자연 속에서 근사한 한 끼를 준비하는 법

Field Chef Set와 함께라면 야외에서의 식사 준비도 한결 즐거워집니다. 재료를 냄비 안에 담아 가져가고, 목적지에 도착하면 나이프와 도마로 채소를 다듬고 고기를 썰거나 허브를 손질해보세요. Field Pot는 스튜, 수프, 파스타, 리소토를 만들기에 좋습니다. 볶음 요리에도 무리 없이 사용할 수 있습니다. 튼튼한 스트랩이 있어 사용을 마친 뒤에도 모든 구성품을 손쉽게 다시 정리해 묶을 수 있습니다.

Field Chef Set 관리 방법

Field Chef Knife를 오래 좋은 상태로 사용하려면, 매번 사용 후 깨끗이 세척한 뒤 충분히 말려 주세요. 카본 스틸은 내구성이 뛰어나지만, 부식을 막기 위해 바닷물이나 소금기를 씻어낸 뒤 물기를 제거하고 오일을 얇게 발라두는 것이 좋습니다. 도마는 젖은 천으로 닦아 관리할 수 있고, 냄비는 세척 후 완전히 건조한 다음 보관해 주세요.

이 제품에는 Roselli의 평생 칼날 연마 서비스가 포함되어 있습니다. 칼날 손질이 필요할 때 제품을 보내주시면 Roselli에서 책임지고 관리해 드립니다!