커피포트와 스트랩, 모험을 떠날 준비를 마쳤습니다.
믿고 쓰는 Muurikka 0.8L 스테인리스 트래블 커피포트가 있으면 불가에서 맛있는 핀란드식 포트커피를 손쉽게 끓일 수 있습니다. 포트를 한 번 모닥불에 길들이고 나면 불의 그을음 때문에 black 상태가 됩니다. 그래서 포트를 배낭 바깥에 달아 들고 다닐 때 뚜껑이 단단히 고정되도록 스트랩을 만들었습니다. 이렇게 하면 배낭 안의 다른 장비에 그을음이 묻지 않습니다.
이 액세서리는 Fold Top와 완벽하게 호환됩니다.
디자인
커피포트와 스트랩
- Muurikka 트래블 커피포트로 모닥불 위에서 깊고 맛있는 포트커피를 끓일 수 있습니다.
- 포트를 배낭 바깥에 달아 들고 다닐 수 있도록 뚜껑을 고정해 주는 스트랩으로, 배낭 안 장비에 그을음이 묻지 않습니다.
- 원하시면 주문 시 Kaffa Roastery의 커피를 함께 추가할 수도 있습니다.
세부 정보
소재와 제작 정보
커피포트
- 스테인리스 스틸
- Muurikka 제작
- 높이 15.5cm, 지름 14cm
- 용량 0.8L
스트랩
- 식물성 무두질 소가죽
- 유럽의 태너리 가죽 사용, 핀란드에서 수작업 제작
커피
- Kaffa Roastery Lempeä Voima, 캠프파이어 커피용으로 분쇄한 미디엄 로스트
- 브라질 Fazenda Pinhal 50% (아라비카), 니카라과 El Progreso 25% (아라비카), 콜롬비아 San Lorenzo 25% (아라비카)
사용 방법
포트커피란?
핀란드에서는 pannukahvi, 스웨덴에서는 kokkaffe라고 부르는 캠프파이어 커피는 따뜻하고 든든하며 기분까지 맑게 해주는 더없이 좋은 한 잔입니다. 포트에 직접 끓이면 커피의 natural 오일이 더 잘 살아나 더욱 진하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
Kaffa Roastery Lempeä Voima를 pannukahvi용 분쇄로 고르면 제대로 된 포트커피를 즐길 준비가 됩니다. 원두를 직접 갈아 쓰신다면 필터 커피보다 굵게, 프렌치프레스용과 비슷한 정도로 분쇄하는 것을 권합니다.
가장 맛있는 캠프파이어 커피 레시피
맛있는 포트커피, 즉 캠프파이어 커피를 끓이는 저희 방식은 이렇습니다.
포트의 주둥이 아랫부분까지 물을 채운 뒤 끓입니다. 물이 끓으면 1분 정도 식혀 주세요. 커피포트 뚜껑은 한 포트 분량을 재기에 좋은 기준이 됩니다. 뚜껑으로 커피를 넉넉히 한 번 떠 넣으세요. 잘 저은 뒤 불에서 내려 몇 분간 우러나게 둡니다. 다시 한 번 저어 준 다음, 커피 가루가 바닥에 가라앉도록 몇 분 더 기다립니다.
따르기 전에 포트 옆면을 가볍게 한 번 두드리면 남아 있던 커피 가루가 더 잘 가라앉습니다. 전통적인 방법으로는 찬물을 한 큰술 정도 포트에 살짝 부어 가루를 가라앉히기도 합니다.
커피는 천천히, 가능하면 Kuksa에 따라 주세요. 첫 잔과 마지막 잔에는 커피 가루가 조금 더 들어갈 수 있는데, 자연스러운 현상입니다.
핀란드 전통에 따르면 포트에 커피를 넉넉히 넣으면 물을 다시 부어 반 포트에서 3/4포트 정도까지 한 번 더 우릴 수 있습니다. 방법은 간단합니다. 원하는 만큼 물을 다시 붓고 끓인 뒤 몇 분 식히면 다시 즐길 수 있습니다.
이 검소하고 친환경적인 커피 찌꺼기 재사용 방식은 아무것도 버리지 않던 시절에서 비롯된 것으로, 핀란드어로 "sumppi"라고 부릅니다. 오늘날에는 sumppi가 보통 커피를 뜻하는 말처럼 쓰이기도 하지만, 본래는 스웨덴어 "sump"에서 온 말로 주전자 바닥에 남은 커피 찌꺼기를 의미합니다.
팁: sumppi에 소금을 한 꼬집 넣으면 다시 우린 커피의 맛이 더 좋아질 수 있습니다.
다 쓴 커피 찌꺼기는 질소가 풍부한 좋은 비료가 되므로, 부담 없이 흙에 섞어 사용하셔도 됩니다.
배송
금요일 발송
EU
유럽연합 내 배송은 UPS, GLS, Posti를 통해 이루어집니다. 지역별 이용 가능한 배송 옵션은 결제 단계에서 확인하실 수 있습니다. 배송비는 패키지 크기, 배송 지역, 선택한 배송 방식에 따라 20€~45€이며, 배송 기간은 영업일 기준 1~8일입니다.
자세한 배송 옵션은 결제 단계에서 확인해 주세요.
전 세계 배송 (EU 외 지역)
EU 외 지역은 Posti, GLS, UPS, Express Mail Service (EMS)를 통해 배송됩니다. 지역별 이용 가능한 배송 옵션은 결제 단계에서 확인하실 수 있습니다. 배송비는 패키지 크기, 배송 지역, 선택한 배송 방식에 따라 20€~65€이며, 배송 기간은 영업일 기준 2~21일입니다.
자세한 배송 옵션은 결제 단계에서 확인해 주세요.
EU 외 지역 주문의 관세 및 수입 수수료:
관세, 세금, 수입 수수료 등 각 국가의 세관 당국이 부과하는 비용은 고객 부담입니다. 영국에서는 기본 배송사인 UPS가 해당 비용의 징수를 진행합니다.
이 비용은 상품 가격 및 배송비와는 별도로 부과됩니다. 발생 가능한 수수료에 대한 자세한 내용은 현지 세관에 문의해 주세요.
핀란드
핀란드 내 배송은 DB Schenker와 Matkahuolto를 통해, 입력하신 주소에서 가장 가까운 픽업 포인트로 이루어집니다. 헬싱키에서는 자전거 택배와 예약 방문 수령도 이용하실 수 있습니다.
주문 조회 및 지원
배송이 시작되면 입력하신 이메일 주소로 안내와 운송장 번호를 보내드립니다.
문의하기를 통해 아래 양식 또는 이메일로 맞춤형 상담이나 요청 사항을 보내주세요.
