커피 포트와 스트랩이 모험을 준비했습니다.
믿을 수 있는 스테인리스 스틸 Muurikka 0.8리터 여행용 커피 포트로 "pannukahvi" 또는 캠프파이어 커피를 손쉽게 끓일 수 있습니다. 캠프파이어에서 포트를 사용하면 불의 탄소로 인해 black이 됩니다. 따라서 우리는 포트를 배낭 밖에서 운반할 때 뚜껑을 고정할 수 있는 스트랩을 만들었습니다. 이렇게 하면 배낭 안의 장비에 얼룩이 지지 않습니다.
이 액세서리들은 Fold Top와 완벽하게 호환됩니다!
디자인
커피 포트와 스트랩
- Muurikka 여행용 커피 포트로 캠프파이어에서 맛있는 포트 커피를 끓일 수 있습니다.
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포트를 배낭 밖에서 운반할 때 뚜껑을 고정할 수 있는 스트랩으로 배낭 안의 장비에 얼룩이 지지 않습니다.
- 선택적으로 이제 주문에 Kaffa 로스터리의 커피를 추가할 수 있습니다.
세부사항
재료와 출처
커피 포트
- 스테인리스 스틸
- Muurikka 제작
- 높이 15.5 cm, 지름 14 cm
- 용량 0.8리터
스트랩
- 식물성 무두질 소가죽
- 유럽 가죽 공장에서 핀란드에서 수작업으로 제작
커피
- Kaffa 로스터리의 Lempeä Voima, 캠프파이어 커피 그라인드의 미디엄 로스트 커피
- 50% 브라질리아, Fazenda Pinhal (아라비카); 25% 니카라과, El Progreso (아라비카); 25% 콜롬비아, San Lorenzo (아라비카)
사용 설명
포트에서 커피를?
캠프파이어 커피, 핀란드어로 Pannukahvi, 스웨덴어로 Kokkaffe는 따뜻하고 영양가 있으며 상쾌한 것이 필요할 때 최고의 즐거움입니다. 포트에서 커피를 끓이면 커피의 natural 오일이 더 많이 방출되어 가장 풍부하고 크리미한 커피 즐거움을 제공합니다.
여전히 Kaffa 로스터리 Lempeä Voima를 pannukahvi 그라인드로 선택하면 인생 최고의 pannukahvi 경험을 할 수 있습니다. 자신의 원두를 갈고 싶다면 필터 커피보다 더 굵은 그라인드, 프렌치 프레스에 적합한 정도로 갈아야 합니다.
최고의 캠프파이어 커피 레시피:
최고의 pannukahvi, 즉 캠프파이어 커피를 만들기 위한 레시피는 다음과 같습니다:
주둥이 바닥까지 포트를 채우고 물을 끓입니다. 약 1분간 식힙니다. 커피 뚜껑은 전체 포트의 좋은 측정 도구로 사용됩니다. 커피를 넉넉히 넣습니다. 커피를 섞고, 불에서 커피 가루가 우러나도록 몇 분간 둡니다. 다시 섞고, 커피 가루가 바닥에 가라앉도록 몇 분간 둡니다.
서빙하기 전에 포트의 옆면을 두드리면 나머지 커피 가루가 바닥에 가라앉습니다. 나머지 커피 가루를 가라앉히는 또 다른 전통적인 방법은 포트에 찬물을 한 스푼 정도 부어주는 것입니다.
커피를 부드럽게 Kuksa에 따릅니다. 첫 번째와 마지막 컵에는 항상 약간의 커피 가루가 컵에 들어가는 것이 정상이며 괜찮습니다.
핀란드 전통에 따르면, 포트에 충분한 양의 커피가 있으면 물을 반에서 3/4 포트까지 다시 끓일 수 있습니다. 간단합니다. 원하는 양의 물을 다시 포트에 넣고 끓인 후 몇 분간 식히면 다시 사용할 수 있습니다.
이 절약적이고 환경 친화적인 사용된 커피 찌꺼기의 재사용은 아무것도 낭비되지 않던 시절에서 유래한 것으로 핀란드어로 "sumppi"라고 불립니다. 오늘날 sumppi는 일반 커피와 동의어가 되었지만, 스웨덴어 "sump"에서 유래하여 주전자 바닥에 남은 찌꺼기를 의미합니다.
프로 팁: sumppi에 소금을 약간 추가하면 재사용된 커피의 맛을 향상시킬 수 있습니다.
사용이 끝난 후, 사용된 원두는 질소가 풍부한 비료로서 양심에 거리낌 없이 흙에 부어줄 수 있습니다.
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