La cafetière et la sangle sont prêtes pour une aventure.
Avec la cafetière de voyage en acier inoxydable Muurikka de 0,8 litre, vous pouvez préparer une délicieuse tasse de "pannukahvi" ou de café de camp en un clin d'œil. Une fois que vous aurez rodé votre cafetière sur un feu de camp, elle deviendra black à cause du carbone du feu. C'est pourquoi nous avons créé la sangle pour sécuriser le couvercle afin de transporter la cafetière à l'extérieur de votre sac, où elle ne tachera pas l'équipement à l'intérieur de votre sac à dos.
Ces accessoires sont entièrement compatibles avec le Fold Top!
Design
La cafetière et la sangle
- Avec la cafetière de voyage Muurikka, vous pouvez préparer une délicieuse tasse de café en pot sur un feu de camp.
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La sangle pour sécuriser le couvercle pour transporter la cafetière à l'extérieur de votre sac, où elle ne tachera pas l'équipement à l'intérieur de votre sac à dos.
- Optionnellement vous pouvez maintenant également ajouter le café de la Kaffa Roastery à votre commande.
Détails
Matériaux et origines
La cafetière
- Acier inoxydable
- Fabriqué par Muurikka
- Hauteur 15,5 cm, diamètre 14 cm
- Volume 0,8 litres
La sangle
- Cuir bovin tanné végétal
- Provenant de tanneries européennes, fabriqué à la main en Finlande
Le café
- Lempeä Voima de la Kaffa Roastery, un café de torréfaction moyenne moulu pour le café de camp
- 50% Brésil, Fazenda Pinhal (arabica); 25% Nicaragua, El Progreso (arabica); 25% Colombie, San Lorenzo (arabica)
Instructions d'utilisation
Du café dans une cafetière?
Le café de camp, Pannukahvi en finnois, ou Kokkaffe en suédois est un plaisir inégalé lorsque vous avez besoin de quelque chose de chaud, nutritif et rafraîchissant. Faire du café dans la cafetière libère plus des huiles natural du café, résultant en le plaisir de café le plus corsé et crémeux qui soit.
Choisissez encore le Lempeä Voima de la Kaffa Roastery en mouture pannukahvi, et vous êtes prêt pour la meilleure expérience pannukahvi de votre vie. Si vous cherchez à moudre vos propres grains, optez pour une mouture plus grossière que pour le café filtre, similaire à ce que vous moudriez pour une presse française.
Recette pour le meilleur café de camp:
Pour préparer le meilleur pannukahvi possible alias café de camp, voici notre recette:
Remplissez la cafetière jusqu'au bas du bec, portez l'eau à ébullition. Laissez refroidir pendant environ une minute. Le couvercle de la cafetière sert de bonne mesure pour toute la cafetière. Ajoutez une généreuse quantité de café. Mélangez le café, et laissez infuser le marc hors de la flamme pendant quelques minutes. Mélangez à nouveau, et laissez le marc se déposer au fond pendant quelques minutes.
Avant de servir, un coup sur le côté de la cafetière fera que le reste du marc se déposera au fond. Une autre façon traditionnelle de faire déposer le reste du marc est de verser juste une cuillerée à soupe d'eau froide dans la cafetière.
Versez le café doucement de préférence dans un Kuksa. La première et la dernière tasse auront toujours un peu plus de marc qui remonte dans la tasse, ce qui est normal et acceptable.
Selon la tradition finlandaise, une quantité généreuse de café dans la cafetière permettra de préparer à nouveau une demi à 3/4 cafetière d'eau. C'est simple, il suffit d'ajouter la quantité d'eau désirée dans la cafetière, de la porter à ébullition et de la laisser refroidir pendant quelques minutes, et vous êtes prêt à repartir.
Cette réutilisation frugale et respectueuse de l'environnement du marc de café usagé vient d'une époque où rien n'était gaspillé et est appelée "sumppi" en finnois. De nos jours, sumppi est devenu synonyme de café normal, mais il provient du suédois "sump" et signifie les grains au fond de la cafetière.
Astuce : ajouter une pincée de sel au sumppi peut améliorer la saveur du café réutilisé.
Une fois terminé, les grains usagés sont un bon engrais riche en azote, vous pouvez donc les verser en toute conscience dans le sol.
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